奶奶非常会做菜,也很做各种饼,像葱花饼、蔬菜饼、手抓饼、馅饼、煎饼等等,一直就非常喜欢奶奶做的饼,她也总是换着花样换食材做给我们几个小孩子吃,又香又营养又好吃。就偷偷的跟着奶奶学会了做很多饼,经常在家也变着花样做。今天就用大家都爱吃的土豆来切成细丝后做饼,金黄焦脆的土豆丝饼,外嫩里酥,看着就特别的有食欲。
土豆丝别再炒着吃了,教你这个简单的系吃法,简单快手超级好吃,而且不用面粉,人人都喜欢,上桌就被抢光!
1、土豆丝洗净去皮,切丝
2.放上花椒粉、五香粉、胡椒粉,盐,搅拌均匀。
轻轻搅拌均匀,烧热锅,放入适量的油,将调好的土豆丝平铺在锅底;然后用平底不粘锅,油烧开。转慢火,煎熟一面。
翻过来,再煎熟另一面。
煎至两面金黄即可关火盛出。