老公最爱吃的一道家常菜,超级下饭,每次都能吃上3碗米饭,就这样还不满足,美美做了这道菜他就眼睛放光,就差把口水流出来了,一点样子都不顾了,不过话说,这道菜真的很好吃哦,特被是爱吃肉的朋友,简直就是福音啊
红烧肉材料:五花肉500g、姜片5、葱段少许、冰糖少许、大料2个、小茴香少许、香叶2片、酱油(生抽老抽)2:1、蚝油少许
做法:将五花肉切块用黄酒腌15分钟以上,水开后将五花肉焯水,肉变色即可,锅中放少许油,将冰糖放进去,冰糖融化即可
如果怕油温过高飞溅,可以关火,将猪肉放进去翻炒,之后开火把肉煸炒到微微焦黄之后趁热放入姜、葱、大料等香料煸炒出香,将肉放入锅中倒入生抽老抽,加水没过肉,小火炖30分钟即可
老公最爱吃的一道家常菜,超级下饭,每次都能吃上3碗米饭,就这样还不满足,美美做了这道菜他就眼睛放光,就差把口水流出来了,一点样子都不顾了,不过话说,这道菜真的很好吃哦,特被是爱吃肉的朋友,简直就是福音啊